黑芝麻糊妊娠期糖尿病患者是可以吃的，但需要控制摄入量，而且要注意喝不加糖的黑芝麻糊。怀孕后出现妊娠期糖尿病一定要注意饮食控制，特别是限制含糖食物的摄入量，控制血糖水平。否则会影响孩子的健康发育，导致羊水过多或者是巨大儿，孩子出生后出现先天性糖尿病等。
无糖黑芝麻糊在理论上不会明显提升血糖水平。
黑芝麻本身是一种低升糖指数的食物，含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，这些成分有助于减缓碳水化合物的消化和吸收，从而避免血糖的急剧上升。但是，这些碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，导致血糖水平上升，只是升糖速度可能相对较慢。黑芝麻糊作为一种高热量食物，即使无糖，如果摄入过量，其中的碳水化合物仍可能对血糖产生影响，尤其是糖尿病患者或血糖控制不佳的人群。因此，建议适量食用，并根据个人的血糖监测结果调整摄入量。对血糖较高的人群而言，尤其是糖尿病患者，建议控制食用量，并定期监测血糖变化。
对想要控制血糖的人群，除了注意无糖食品的摄入外，还应注重合理搭配膳食纤维丰富的食物，如燕麦、荞麦等，以延缓血糖上升速度。