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芝麻粉的功效与作用是什么
崔振芹
主任医师
胜利油田中心医院
芝麻粉作为一种营养丰富的食品，其功效与作用广泛而显著。芝麻粉含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、亚油酸、钙、铁等营养成分，这些成分有助于补充人体所需营养，促进新陈代谢，增强免疫力。芝麻粉中的油脂成分能够润滑肠道，促进胃肠蠕动，有助于改善便秘问题。同时，其含有的多不饱和脂肪酸还能调节血脂水平，对预防心脑血管疾病有积极作用。芝麻粉还富含维生素E和亚油酸等抗氧化物质，具有延缓衰老、保持皮肤健康的功效。对于想要乌发养发的人群来说，芝麻粉中的黑色素颗粒也能起到一定的染色作用。
黑芝麻补血吗
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
黑芝麻确实在补血方面具有一定的积极作用。黑芝麻富含铁、维生素E等营养成分，这些元素对于增加血液中的红细胞数量、促进血红蛋白合成有着重要作用。同时，黑芝麻还富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，能够辅助提升人体营养水平，进而对补血产生积极影响。黑芝麻中的铁元素能够直接参与血红蛋白的合成，有助于改善贫血状态；而维生素E则能保护红细胞膜，延长红细胞寿命，从而间接促进补血。此外，黑芝麻还具有调节肝肾功能的作用，这在中医理论中也是补血的重要环节。需要注意的是，黑芝麻并不能直接治疗贫血，它更多是作为辅助食品来发挥作用。在补血的同时，还需要结合其他饮食调理和治疗方法，以达到更好的效果。
芝麻的功效与作用
崔振芹
主任医师
胜利油田中心医院
您好！芝麻有以下的功效与作用：1、可以起到美容养颜的作用。2、有助于身体排出毒素，起到提高身体免疫力的作用。3、芝麻中含有较多的维生素和矿物质，能够营养头发，还能够使头发乌黑柔顺，预防脱发可以食用芝麻。4、预防动脉硬化、控制血压的功效。希望我的回答能够给您带来帮助，祝您生活愉快！
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