红枣莲子大麦茶

红枣莲子大麦茶

温馨提示：大麦茶最好现煮现泡，尤其隔夜的茶水不可饮用，以免影响身体健康，再者空腹的时候，不宜喝大麦茶，容易引起腹胀！

红枣莲子大麦茶所需材料

新鲜莲子：10-25粒
大麦芽：适量
红枣：2-5颗

红枣莲子大麦茶的做法

1

新鲜的莲蓬内取出莲子，并剥除其表层的外衣「新鲜的嫩莲子，不需要剔除莲心」
2

将大麦芽杂物过滤干净，并放入炒锅内炒熟
3

锅内倒入冷水，大火煮沸时倒入炒熟的大麦芽，煮3分钟
4

用网筛过滤，将第一开的大麦茶倒掉
5

将过滤的大麦芽倒入锅内，再次煮沸时，倒入莲子和红枣
6

2分钟后，用网筛过滤掉残渣
7

最后倒入杯子，即可饮用

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