紫藤花又名朱藤、招藤、招豆藤、藤萝等，为蝶形花科紫藤属落叶攀援灌木。紫藤开花后会结出形如豆荚的果实，悬挂枝间，别有情趣。那么紫藤花可以吃吗？接下来一起来了解一下吧。

紫藤花可以吃吗

紫藤花可以吃。在河南、山东、河北一带人们常采紫藤花蒸食，北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、"凉拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入了紫藤花做成的。

紫藤花的功效与作用

1.治腹水腹胀

紫藤花中不但含有大量的挥发油，还含有一些尿囊素和尿囊酸以及甾醇类物质，这些物质都是天然的药用成分，能止泻也能解毒，平时人们出现腹水与腹胀时，可以直接把适量的紫藤花加清水煎制成浓汁，再加糖熬制成膏，每次服用一勺就可以。

2.解毒、止吐止泻

紫菜花含有大量天然的芳香类物质，经过提纯以后可以加工成芳香油，它入药以后还能解毒也能止吐止泻，平时可以治疗人类的筋骨疼痛还有腹泻与恶心等多种常见症状，治疗功效十分明显。

3.驱虫止痛

驱虫也是紫藤花的重要作用之一，它含有的一些木犀草素和一些李糖甙，还有一些芹菜素和维生素C,人体吸收这些物质以后可以消肿解毒，也能消除身体内的寄生虫，对人类的绦虫病和蛔虫病都有很好的治疗作用。另外紫藤花还能治疗风湿骨痛，能让风湿性关节炎的肿痛症状很快好转。

看完上文的介绍后，相信大家对紫藤花可以吃吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了紫藤花的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。