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当血脂中的甘油三酯水平达到16mmol/L时，是一个非常高的水平，且存在一定的危险性。正常成年人的总胆固醇水平应该在3.1-5.2 mmol/L之间，而甘油三酯的理想水平应在1.7 mmol/L以下。当血脂16mmol/L时，这个数值远远超出了正常范围，属于严重的高脂血症。
血脂水平过高，特别是甘油三酯水平的显著升高，会增加心脑血管疾病的风险，如冠心病、心肌梗死、脑卒中等。甘油三酯的严重升高还会增加急性胰腺炎的风险，这是一种严重的炎症反应，可能危及生命。
血脂异常的患者，需及时就医处理。通过药物治疗，可以有效地控制血脂水平，降低相关疾病的风险。同时，也需要患者定期监测血脂变化，保持健康的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等。
