党参（东党、台党、潞党、口党、黄参、狮头参、中灵草）

党参的功效和作用

1、降血压能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。　

2、补中益气补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

3、补血党参具有补气养血的功效，特别适合气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人服用。

4、防治胃溃疡有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

5、增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

食用党参要注意什么？

1、党参宜放在通风阴凉处，避免阳光直射。

2、党参不宜与藜芦一同食用。

3、党参可以内服，煎成汤服用，用量6到15g，亦可熬成膏剂、或制成丸剂、散剂食用。

如何挑选党参？

挑选党参易挑选比较粗大的，而且表面上的横纹越多越好，皮质比较的紧，还有放到嘴巴里搅一搅，看是否甜味十足，有没有杂质。

党参如何保存？

党参保存是要注意防潮防虫，可以将其放置在通风阴凉处保存。