黑枣（君迁子、野柿子、软枣、丁香枣、牛奶柿）

黑枣的功效和作用

1、增强免疫力黑枣富含维生素、具有增强机体免疫力、强身健体的作用。

2、助消化黑枣富含果胶和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

3、降血压黑枣中富含钾元素，钾具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

4、降血脂降血糖黑枣中富含膳食纤维，可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

食用黑枣要注意什么？

1、黑枣可以直接食用，注意一次不要食用过多，适宜即可。

2、在煲汤时候也可以放几颗黑枣，在做菜的时候可以作为辅料使用。

如何挑选黑枣？

挑选黑枣时要挑选比较饱满的，表皮不要有皱纹的，要选择有梗的，而且色泽看起来紫黑紫黑的为宜。

黑枣如何保存？

将黑枣放置在罐子中，放置在干燥通风的地方保存起来即可。