腰果含油量高吗

彩牛养生 · 2023-04-17
朱旭萍 副主任医师
中南大学湘雅二医院(三级甲等) 营养科

  腰果含油量比较高,不利于血压和血脂的控制。

  腰果含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素,在《本草拾遗》中记载具有利水、除湿、消肿等功效,可防治肠胃病、慢性痢疾等,适量食用对于身体非常有益。但是腰果含油量高达40%,如果过量可能会导致体内的脂肪含量增加,而且腰果中的脂肪酸,不利于控制高血压和高血脂,如果患有高血压或高血脂,通常不建议吃腰果。

  腰果含油量比较高通常也不建议减肥期间的人群食用,避免体内脂肪堆积过多,使减肥受到影响。


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