醋喝多了对身体有害吗

彩牛养生 · 2023-04-18
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  醋喝多了对身体有一定的危害,尤其是肠胃虚弱人群。

  醋是中国各大菜系中传统的调味品,主要含有乳酸、多种有机酸、多种矿物质、氨基酸等营养成分,适量喝对身体有一定的益处。但是如果喝多了,会对身体造成一定的影响,因为醋中含有的酸比较高,容易刺激胃黏膜分泌过多胃酸,对胃黏膜造成损害,导致患者出现不适症状,比如恶心、呕吐等等,尤其是肠胃虚弱的人群如果喝得太多,可能会引起急性胃炎、胃溃疡等情况发生。

  日常任何饮食不建议一次性吃太多,避免对身体造成影响。


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