葵子也就是向日葵种子，一般情况下，葵子的功效与作用有补充营养、促进心脏健康、增强免疫系统、促进皮肤健康、支持消化系统等。如果吃葵子后出现了不适症状，建议及时到正规医院就诊。具体分析如下：
1.补充营养
葵子富含多种营养成分，包括不饱和脂肪酸、高质量蛋白质、维生素E、镁、钾、硒等元素。维生素E作为一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害。
2.促进心脏健康
葵子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
3.增强免疫系统
葵子中含有的锌和维生素E等营养素对增强免疫系统功能大有裨益。锌是制造白血球和T细胞的关键成分，这些细胞在抵抗感染和疾病中起着核心作用；维生素E则通过其抗氧化性质，帮助保护免疫系统免受自由基的损伤。
4.促进皮肤健康
葵子中的维生素E、锌和硒等成分对皮肤健康非常有益。维生素E能够滋润皮肤，减少皱纹和细纹的出现；锌参与皮肤修复过程，促进伤口愈合；硒则是一种重要的抗氧化剂，有助于防止紫外线辐射造成的皮肤损伤。
5.支持消化系统
葵子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维护肠道健康。此外，葵子中的健康脂肪和蛋白质也有助于提高饱腹感，控制食欲.
过量食用葵子可能会导致热量摄入过多，因此建议适量食用。
