一般情况下，吃黑芝麻的功效与作用有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜、强健骨骼、抗氧化等。若食用后出现不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。具体分析如下：
1、滋补肝肾
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分，其中的亚油酸和亚麻酸能有效滋养肝肾，对肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有较好的调理作用。
2、润肠通便
黑芝麻含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。同时，黑芝麻中的油脂成分能够润滑肠道，有助于排便，对习惯性便秘者尤为适宜。
3、乌发养颜
黑芝麻含有大量的维生素E和铁元素，能促进头皮血液循环，滋养发根，使头发乌黑亮丽。此外，黑芝麻中的抗氧化成分能抵抗自由基，延缓皮肤衰老，保持肌肤弹性和光泽。
4、强健骨骼
黑芝麻富含钙质，充足的钙质摄入有利于骨骼健康，预防骨质疏松。同时，黑芝麻中的镁元素也能促进钙的吸收和利用。
5、抗氧化防衰老
黑芝麻富含的维生素E、硒、锌等抗氧化成分，能清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，提高免疫力，具有显著的抗衰老效果。同时，这些成分还能保护心血管，预防动脉硬化。
黑芝麻也要注意适量食用，避免过量导致消化不良或脂肪摄入过多。脾胃虚弱、腹泻者应慎食，会危害身体健康。
