一般情况下，猪脑花的功效与作用有补脑益智、滋阴润燥、强筋健骨、美容养颜、改善睡眠质量等。若食用后出现不适，建议患者在医生的指导下进行治疗。分析如下：
1、补脑益智
猪脑花富含丰富的脂肪酸，脂肪酸能够促进神经细胞的发育和维护，有助于提高记忆力和认知能力。
2、滋阴润燥
猪脑花能够滋养人体的阴液，可以改善阴虚导致的口干舌燥、皮肤干燥等症状。此外，猪脑花还能够滋润肺部，对缓解干咳少痰有一定效果。
3、强筋健骨
猪脑花中含有较高的钙、磷等矿物质，适量食用猪脑花可以补充这些矿物质，有助于强化骨骼，预防骨质疏松。
4、美容养颜
猪脑花富含胶原蛋白，能够保持皮肤的弹性和水分，帮助减少皱纹的形成，从而达到美容养颜的效果。
5、改善睡眠质量
猪脑花中含有一定量的色氨酸，血清素在人体内进一步转化为褪黑激素，可以帮助调节睡眠，适量食用有助于改善睡眠质量。
但是猪脑花胆固醇含量较高，高血压、高血脂患者应谨慎食用，以免影响恢复。
