老姜黑糖是一种常见的传统食疗组合，多用于日常保健和调理身体。功效与作用主要有促进血液循环、暖宫驱寒、缓解恶心呕吐、抗氧化、提高免疫力等。若食用后出现不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。具体分析如下：
1、促进血液循环
老姜含有丰富的姜辣素，这种成分能够刺激血管扩张，加速血液循环，对预防心血管疾病、改善手脚冰凉等症状有一定的效果。黑糖中含有的铁元素也有助于血红蛋白的合成，进一步促进血液循环。
2、暖宫驱寒
老姜性温，能有效驱散体内的寒气，尤其适合体质偏寒的人群。在月经期间或寒冷季节，饮用老姜黑糖水可以帮助暖宫驱寒，缓解痛经，提高身体的抗寒能力。
3、缓解恶心呕吐
姜辣素还具有抑制恶心的作用，出现晕车、孕吐等情况时，适量食用老姜黑糖可以起到一定的缓解效果。黑糖中的营养成分也能为身体提供能量，减轻因呕吐导致的身体虚弱。
4、抗氧化
黑糖中含有的多种维生素和矿物质，尤其是抗氧化成分，能够抵抗自由基，延缓细胞老化过程，有助于保持皮肤的弹性和光泽。老姜中的姜辣素也具有一定的抗氧化作用，二者结合可增强抗氧化效果。
5、提高免疫力
老姜和黑糖中均含有丰富的维生素C和其他微量元素，这些成分能够增强机体的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。尤其是在换季时，适量食用可以预防感冒。
过量食用老姜黑糖可能导致上火或血糖波动，不利于身体健康，需要注意适量食用。
