腰果是一种常见的坚果，主要功效与作用有促进心脏健康、强化骨骼结构、支持免疫系统、促进消化健康、稳定血糖水平等；常见的禁忌有过敏体质者、肥胖及高血脂人群、胆囊功能不佳者、消化功能弱者、肾脏疾病患者。若身体出现不适，建议及时医嘱进行治疗。分析如下：
一、功效与作用
1.促进心脏健康
腰果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白水平，同时提高高密度脂蛋白水平。这种作用机制可以有效预防动脉粥样硬化，从而降低心血管疾病的风险。
2.强化骨骼结构
腰果是钙和镁的良好来源，钙是构成骨骼的主要成分，而镁则参与钙的吸收和利用过程，共同促进骨骼的生长和修复，预防骨质疏松症的发生。
3.支持免疫系统
腰果中含有维生素E、硒、锌等，能帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫系统的功能。
4.促进消化健康
腰果含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。此外，腰果中的健康脂肪也有助于改善肠道菌群平衡，进一步促进消化系统的正常运作。
5.稳定血糖水平
腰果中含有碳水化合物，同时含糖量较低，可以帮助减缓餐后血糖的上升速度，有利于稳定血糖。
二、禁忌
1、过敏体质者
部分患者对腰果中的某些成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻、呼吸困难等过敏症状，严重者甚至可能会发生过敏性休克。
2、肥胖及高血脂人群
腰果富含脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加，肥胖及高血脂患者应控制摄入量。
3、胆囊功能不佳者
腰果中的脂肪需要胆汁来消化，胆囊功能不好的患者食用腰果可能会加重胆囊负担，引起不适。
4、消化功能弱者
腰果质地较硬，且富含油脂，消化功能较弱的患者食用过多可能会导致消化不良、腹胀等症状。
5、肾脏疾病患者
腰果中含有一定量的钾元素，肾功能不全者可能无法有效排出钾，引起血钾升高，影响心脏功能。
在生活中，需要均衡饮食，避免长期食用一种食物，可以适当吃蔬菜、水果、肉类，以维护身体健康。
