白糖参，作为一种传统中药材，其功效与作用有增强免疫力、抗疲劳、调节血糖、保护心血管、促进消化等，如果食用后身体出现不适，需及时就医治疗。分析如下：
1.增强免疫力
白糖参富含人参皂苷、多糖等活性成分，这些成分能够刺激人体免疫系统，增强机体对疾病的抵抗力。其中，人参皂苷具有明显的免疫调节作用，能够激活免疫细胞，提高免疫系统的活力。
2.抗疲劳
白糖参中的人参皂苷能够促进能量代谢，提高机体的能量利用效率，从而有效缓解疲劳，增强体力。
3.调节血糖
白糖参中的活性成分能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的利用率，从而有助于调节血糖水平。
4.保护心血管
白糖参中的活性成分能够扩张血管，降低血液粘稠度，预防血栓形成，从而起到保护心血管的作用。
5.促进消化
白糖参中的多糖成分具有一定的润肠通便效果，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
白糖参的含糖量较高，糖尿病患者不建议食用。糖尿病患者过量食用可能会导致血糖水平升高，引发并发症。
