薏米和红豆的功效与作用有哪些

彩牛养生 · 2024-07-01
何好臣 副主任医师
中国中医科学院西苑医院(三级甲等) 中西医结合科

  一般情况下,薏米和红豆的组合具有清热利湿、健脾益气、美容养颜、促进消化、预防心血管疾病等功效与作用。若食用后身体出现不良反应,需要及时遵医嘱进行治疗。具体分析如下:

  1、清热利湿

  薏米和红豆都具有良好的清热利湿效果。薏米性微寒,能清热解毒,利水消肿;红豆则有利尿去湿的作用,两者搭配可有效改善体内湿热状况,对湿疹、水肿等症状有辅助治疗效果。

  2、健脾益气

  薏米富含蛋白质、维生素B群和矿物质,有助于健脾益气,增强脾胃功能。红豆中的蛋白质、维生素和矿物质也能补血益气,两者结合能够提高人体免疫力,改善体质。

  3、美容养颜

  薏米中的薏苡仁醇和薏苡仁酸具有抗氧化作用,能抑制黑色素生成,淡化色斑,保持肌肤光泽。红豆中的维生素E和铁质有助于血液循环,使皮肤红润有弹性。

  4、促进消化

  薏米和红豆都富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘,同时有利于胆固醇的排出,维护肠道健康。此外,红豆还能健脾开胃,增加食欲。两者都有利于胃肠道健康。

  5、预防心血管疾病

  薏米中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防动脉硬化。红豆中的钾元素有助于维持心脏功能,两者共同作用,对预防心血管疾病有积极作用。

  虽然薏米和红豆的组合对人体有益,但应适量食用,避免过量导致肠胃负担。特别是脾胃虚寒者应谨慎食用,以免引起不适。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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