大蒜泡酒作为一种传统的食疗方法，其功效与作用有抗菌消炎、促进血液循环、提高免疫力、助消化、缓解疲劳等。如果饮用大蒜泡的酒后出现不适，需要前往医院进行治疗。分析如下：
1、抗菌消炎
大蒜中含有的大蒜素具有强烈的抗菌和抗病毒作用，能够有效杀灭多种细菌和病毒。当大蒜与酒结合时，酒精可以提取出大蒜中的有效成分，增强其抗菌效果。这种组合尤其对呼吸道感染、消化道疾病以及皮肤感染有一定的预防和治疗作用。
2、促进血液循环
大蒜中的某些化合物可以扩张血管，促进血液循环，降低血液粘稠度，从而有助于预防心血管疾病，如动脉硬化、高血压等。酒精本身也具有一定的血液循环促进作用，与大蒜结合后，这种效果会更加明显。
3、提高免疫力
大蒜富含硒、维生素C和E等多种抗氧化剂，能够增强人体免疫系统的功能，提高机体对疾病的抵抗力。长期适量饮用大蒜泡酒，可以增强体质，减少感冒和其他疾病的发病率。
4、助消化
大蒜具有刺激胃液分泌的作用，有助于食物的消化吸收。酒类饮品在一定程度上也能刺激消化酶的分泌，促进胃肠蠕动。因此，大蒜泡酒对于改善消化不良、食欲不振等症状有一定的辅助作用。
5、缓解疲劳
大蒜中的氨基酸和微量元素，如钾、镁等，能够帮助肌肉放松，缓解身体疲劳。酒精的镇静作用也能让人感到放松，减轻精神压力。适量饮用大蒜泡酒，可以在一定程度上缓解工作或生活带来的紧张和疲劳。
尽管大蒜泡酒具有上述多种功效，但需要注意的是，过量饮酒对健康有害，尤其是对于肝功能不佳的人群，更应谨慎。此外，大蒜泡酒并不适合所有人，如孕妇、儿童以及对酒精过敏者应避免饮用。在享受其益处的同时，应当根据个人健康状况合理饮用。
