食用葡萄是否会上火，需要根据个人体质和食用量来具体判断，若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、会上火
对于体质偏热或消化系统敏感的人群而言，过量食用葡萄可能会引发上火现象。葡萄性偏温，含糖量较高，大量摄入可能导致体内热量过剩，从而出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。
2、不会上火
葡萄中含有丰富的维生素C、维生素B群、矿物质以及抗氧化成分，如果个人体质良好，无葡萄过敏史或消化系统问题，适量食用葡萄有助于提高免疫力，促进新陈代谢，对身体有益。
平时注意保持良好的生活习惯，保证充足睡眠，适量运动，避免熬夜和过度劳累，有利于缓解上火的症状。
