一般情况下。螃蟹死后是否还能食用，需要根据螃蟹死亡的原因和时间来判断。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、能吃
如果螃蟹是在捕捞后不久死亡，且立即进行烹饪处理，那么螃蟹肉质仍然新鲜，没有腐败变质，这种情况下是可以食用的。
2、不能吃
但如果螃蟹已经死亡一段时间，尤其是室温下超过2小时，应避免食用。以免可能引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
平时注意养成良好的生活习惯，注意营养的合理搭配，以免引起不适。
