一般情况下，大闸蟹死后是否还能吃需要根据大闸蟹的死因和死亡时间来判断，若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、能吃
如果大闸蟹是在短时间内自然死亡，且保存条件良好，则在一定时间内能够继续食用。死亡不久的大闸蟹体内的细菌繁殖尚未达到危险水平，肉质也未发生明显变化，短时间内可以适量食用，不会对身体造成伤害。
2、不能吃
当大闸蟹死亡时间较长，或者死亡原因不明时，不能继续食用。长时间死亡的大闸蟹体内会迅速滋生大量细菌，尤其是产生组胺的细菌，可能会导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。如果大闸蟹死于疾病、污染水源或被农药等有害物质污染，食用后可能对人体健康造成严重影响，也应避免食用。
为避免对身体造成不必要的损伤，建议在专业医生的指导下选择是否继续食用死亡的大闸蟹。购买时注意选择鲜活的大闸蟹，并遵循正确的烹饪和食用方法，以免对身体造成危害。
