一般情况下，皮肤病患者是否可以吃鹅需根据皮肤病具体类型来判断，若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、可以吃鹅
如果是非过敏性皮肤病，如银屑病、湿疹、痤疮等，通常可以适量食用鹅肉。鹅肉富含高质量蛋白质和多种氨基酸，有助于增强机体免疫力，促进皮肤细胞的修复。
2、不可以吃鹅
如果是由食物过敏引起的皮肤病，如荨麻疹、接触性皮炎等，鹅肉可能是过敏原之一。如果患者对鹅肉或其相关成分过敏，食用后可能会加重病情，应当避免食用。
在食用鹅肉的过程中，应注意适量原则，皮肤病患者应注意清淡饮食，避免食用辛辣、刺激的食物，以免加重症状，不利于恢复。
