一般情况下，鼻咽癌患者是否不能吃海参，可以根据消化系统是否健康来分析。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、不是
如果鼻咽癌患者的消化系统健康，没有任何的不适症状，那么适量食用海参，可能有助于增强免疫力，这种情况下，吃海参是有益的，因此并非不能吃。
2、是
但如果鼻咽癌患者有消化系统问题，如存在腹泻、消化不良等症状，那么食用海参可能无法充分消化，从而增加肠胃负担，进而加重身体的不适病症，因此这种情况下，是不能吃海参。
在任何情况下，鼻咽癌患者的饮食都应该遵循医生的建议，以确保饮食的健康和安全。
