一般情况下，长水痘是否可以吃土豆，可以根据是否对土豆过敏来分析。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、可以
土豆是一种营养价值较高的食物，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分。如果水痘患者对土豆不过敏，这种情况下，可以适量食用土豆，有助于提高免疫力，促进疾病恢复。
2、不可以
但如果患者对土豆过敏，那么食用土豆可能引起红肿、呼吸困难等过敏症状，从而可能加重身体的不适症状，延缓水痘恢复，因此不可以吃。
水痘患者在饮食上仍需注意一些禁忌，如避免食用葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物，以及烧烤、油炸类的食物和某些肉类、海鲜等。
