一般情况下，大便又硬又臭可能是不良饮食习惯、缺乏运动、便秘、功能性消化不良、胃肠炎等原因导致。建议患者及时前往医院，遵医嘱进行治疗。分析如下：
1.不良饮食习惯：长期食用高蛋白、低纤维的食物，没有及时饮水，都可能导致大便在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，从而使大便变得干硬、发臭。建议适当饮水，促进肠道蠕动，软化大便。
2.缺乏运动：缺乏运动会导致肠道蠕动减慢，影响食物残渣的推进速度，使水分在肠道内停留时间延长，导致大便干燥和硬化，并且可能比较臭。增加日常活动量，定期进行体育锻炼，如散步、跑步、游泳等，促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.便秘：便秘通常与不良习惯、精神压力大等原因有关，便秘患者因排便困难，大便在肠道中停留时间过长，水分被过度吸收，导致大便干硬。同时，肠道内的细菌分解作用增强，产生较多的气体和气味物质，使大便气味加重。建议患者在医生的指导下使用乳果糖口服溶液、番泻叶颗粒、新复方芦荟胶囊等药物缓解病情。
4.功能性消化不良：功能性消化不良一般是精神焦虑、缺乏运动等导致看，患者常出现上腹部不适、餐后饱胀、早饱感等症状。若长期不治疗，可能导致食物残渣在肠道内停留时间过长，从而引发大便硬臭。建议患者在医生的指导下使用多潘立酮片、大山楂丸、保和颗粒等药物缓解病情。
5.胃肠炎：若不注意饮食卫生，胃肠道受到细菌的感染，可能诱发胃肠炎，部分患者伴有腹痛、恶心等不适。肠道黏膜受到炎症刺激，可能导致肠道蠕动异常，影响大便的形成和排出。同时，感染引起的肠道炎症反应会产生大量的代谢产物，使大便气味加重。混在应及时遵医嘱使用头孢克肟分散片、甲硝唑片、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
在日常生活中需要养成良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒，同时可以适当锻炼，如慢跑、爬山等，以预防大便硬臭的发生。
