通常情况下，腱鞘炎患者是否能吃辣椒，可以根据病情的程度来分析。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、如果是轻度的腱鞘炎，一般能吃辣
如果是轻度的腱鞘炎，在没有明显不适症状的前提下，适量食用辣椒可能是安全的，因为辣椒中的辣椒素具有一定的抗炎和镇痛效果，食用后可能有助于缓解疼痛感，因此这种情况下，能适量吃辣椒。
2、如果是重度的腱鞘炎，一般不能吃辣
但如果是重度的腱鞘炎，可能伴有红肿、热痛等症状，此时食用辣椒，由于辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜，从而可能加重炎症反应，进而延缓腱鞘炎的恢复，因此这种情况下，应避免食用辣椒。
治疗期间，保持健康的生活习惯，有助于促进身体的恢复。
