一般情况下，左枕叶脑梗死是否可以恢复正常，需要根据脑梗的范围进行判断。如果左枕叶脑梗死的范围较小，可能会恢复正常；但是如果左枕叶脑梗死的范围较大，可能无法恢复正常。建议及时前往医院检查，在医生的指导下进行对症治疗。具体分析如下：
如果左枕叶脑梗死的面积相对较小，恢复正常的可能性就相对较大。在急性期，通过及时有效的治疗，同时加强恢复期的功能锻炼，部分患者可以恢复正常。
如果左枕叶脑梗死的范围较大，或者错过了最佳治疗时机，即使进行了治疗，也可能留下不同程度的后遗症，如视觉障碍、认知功能下降等。这些后遗症可能会影响日常生活能力，使患者无法完全恢复正常状态。
为避免对身体造成不必要的损伤，可遵医嘱服用阿司匹林肠溶胶囊、硫酸氢氯吡格雷片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。平时，注意饮食清淡，避免过度劳累并进行适当地运动。
