一般情况下，不存在“气血不足吃什么食物补得快”的说法。气血不足时，建议吃红枣、猪肝、枸杞、阿胶、桂圆等食物。具体分析如下：
1.红枣：红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效，可用于改善气血不足引起的失眠等症状。
2.猪肝：猪肝是铁质和维生素B12的优质来源，有助于补充铁元素，促进血红蛋白的合成，从而改善贫血状况。
3.枸杞：枸杞具有补精气的作用，可以有效的缓解气血不足引起的面色苍白、出虚汗等不适症状
4.阿胶：阿胶属于药食同源的食物，可以滋阴补血、润肺止血，能够改善气血不足。
5.桂圆：桂圆富含铁质、维生素和氨基酸，能够起到补益心脾以及养血安神的功效，可用于改善思虑过度、劳伤心脾、失眠健忘等多种症状。
建议注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，促进身体的恢复和气血的生成。
