一般情况下，喝苦荞茶能起到辅助减肥的作用。具体分析如下：
苦荞茶中富含大量的膳食纤维，这种纤维在人体内可以形成胶质，增加饱腹感，有助于抑制其他食物的摄入，从而减少热量摄入。同时，苦荞茶中的氨基酸成分能够增强人体的基础代谢，促进热量的消耗，进一步助力减肥。此外，苦荞茶还具有润肠通便的功效，能够改善肠道环境，促进消化，帮助身体排出多余的废物和毒素，这对于减肥也是有益的。
但注意，单纯喝苦荞茶并不能起到直接减肥的作用，所以在喝苦荞茶期间，还应注意配合健康饮食，坚持规律的运动，避免摄入过度高糖高脂食物，如奶油、炸串、奶茶等，规律作息，保持充足的休息，从而起到减肥作用。
