肝癌患者吃芹菜是有好处的，但也需要注意适量食用和食用方式。具体分析如下：
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，还能为机体提供一定的营养支持。因此，在肝癌患者没有出现明显的胃肠道不适或消化不良等症状时，可以适量食用芹菜，有助于改善身体状况。
特定情况下，如肝癌患者的胃肠道功能特别差，或者已经出现了消化不良、腹泻等症状，此时食用芹菜可能会加重胃肠道负担，不利于病情的稳定和恢复。但患者也可以选择将芹菜烹饪得更加软烂、易于消化，以减少对胃肠道的刺激。同时，过敏体质、低血压等人群也应慎食芹菜，以免引发不良反应。
芹菜必须煮熟或者炒熟后食用，不能生食，生食可能会影响其营养物质被人体吸收，且不易消化。
