一般情况下，酒后是否能喝蜂蜜水，需根据饮酒量和身体状况进行判断。个人身体健康，酒后通常能适量喝蜂蜜水。个人患有糖尿病或高血糖，则不建议在酒后喝蜂蜜水。具体分析如下：
如果饮酒量较少，个人不存在糖尿病、高血糖等疾病，酒后是能适量饮用蜂蜜水的。蜂蜜含有果糖，有助于促进酒精代谢，促进身体恢复。
如果饮酒量过多，或个人存在糖尿病、高血糖等疾病，则应避免酒后喝蜂蜜水。因为蜂蜜中的酸性成分可能与大量酒精共同刺激胃黏膜，且蜂蜜糖分过高，不利于血糖控制，饮用过多可能加重病情。
平时需适量饮酒，适当补充水分和电解质，以免影响身体健康。
