一般情况下，吃螃蟹能适量喝酸奶。具体分析如下：
螃蟹与酸奶在营养成分上并不冲突，吃螃蟹后适量饮用酸奶不会产生不良反应。螃蟹富含高质量的蛋白质、矿物质和维生素，而酸奶则含有丰富的乳酸菌、蛋白质及多种维生素，两者一起食用能够实现营养互补，对身体健康有益。此外，酸奶中的乳酸菌有助于促进肠胃蠕动，帮助消化螃蟹中的蛋白质，减轻肠胃负担。但胃肠功能较弱或患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群不宜同时食用螃蟹和酸奶，以免刺激胃黏膜造成腹部不适。
食用海鲜类食品时，建议选择新鲜、品质可靠的食材，并将食物烹饪至熟透，以保障饮食安全。
