一般情况下，苦杏仁有毒。具体分析如下：
苦杏仁具有一定毒性，其中的苦杏仁苷和苦杏仁甙酶在遇到水后会产生氢氰酸，而氢氰酸是一种有毒物质，能够阻断细胞的呼吸链，引起呼吸抑制，对人体健康构成威胁。但苦杏仁的毒性相对较小，经过温热水充分浸泡，或者经过煮熟、炒熟等处理，可以降低其毒性，并作为药材使用，具有止咳平喘、润肠通便的功效。但经过处理后的苦杏仁需要严格控制用量和使用频率，以免引起身体不适。
建议在医生的指导下合理使用经炮制的苦杏仁，以保障自身安全与健康。同时，均衡饮食，适量补充维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
