一般情况下，吃螃蟹能喝牛奶，但是要适量。具体分析如下：
螃蟹和牛奶，两者并不会产生不良反应，也不会生成有毒物质而危害身体健康，因此可以同时食用，无需过度担心。吃完螃蟹后适量喝牛奶，能够较好的清除体内虚火与内热，对部分阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡等不良症状具有很好的缓解效果。
但需注意，螃蟹和牛奶都是高蛋白的食物，同时过多食用，可能会导致人体里的蛋白质摄入量过多，给胃肠道产生较大的负担，进而出现腹部肿胀、疼痛、呕吐以及腹泻等不适的症状。
如果对海鲜过敏、乳糖不耐受的人群，建议避免食用螃蟹和牛奶，以免引起不适
