一般情况下，适量吃柚子不会长胖，过量食用可能会长胖。具体分析如下：
柚子是一种低热量、高纤维的水果，含有丰富的维生素C、矿物质、抗氧化物质等营养成分，适量食用柚子有助于促进消化、增强免疫力、辅助降低血压。还能提供一定的饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。因此，在控制总体热量摄入的前提下，适量吃柚子并结合规律的运动，并不会导致体重增加。
但摄入柚子的量过多，总体热量摄入可能超过身体的消耗，额外的热量就可能转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
在日常生活中，任何食物都需要适量食用，平时可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，如苹果、梨子、胡萝卜等，保持饮食多样化。同时可以适当进行运动，促进消化系统运作，加快食物的吸收。
