通常情况下,适量食用虾皮是可以少量补充体内钙质的。
虾皮是一种富含钙质的食物,需要补钙的人群如生长发育阶段的青少年、老年人以及骨折术后需长期卧床的病人等,适量食用虾皮可以提供一定的钙质补充。
但是虾皮中的钙大多为碳磷酸钙,难以溶解成人体可分解、吸收的游离钙,因此补钙效果相对微弱。且过量摄入虾皮可能对肾脏产生压力,不利于心血管健康。特别是孕妇、儿童以及高血压、高血脂等患者需要谨慎食用,以免对健康造成不良影响。
日常生活中如果想要补钙,建议多食用高钙食物,如大豆类制品等。