通常情况下，溃疡性结肠炎便血严不严重，需要根据具体病情等情况而定。少量鲜红色便血且症状轻微，一般是不严重的；大量便血或者伴有其他严重症状，则可能是严重的。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
如果溃疡性结肠炎患者在轻度炎症阶段出现少量鲜红色便血，且伴随的症状轻微，这可能是炎症导致的血管脆弱而引起的出血，是不太严重的。此时，通过适当的抗感染治疗和饮食调整，便血情况可能得到缓解。
如果出现大量便血或者伴有腹痛、腹胀、腹泻等严重症状，那么此时便血可能意味着肠道黏膜广泛坏死，一般是比较严重的。反复的便血可能导致贫血，甚至可能诱发大出血，对患者的身体健康构成严重威胁。
日常需特别注意饮食调整，避免辛辣、油腻及刺激性食物，多摄取易消化、富含营养的食物，保持肠道健康。
