一般情况下，白梅花的功效作用主要包括增益脾胃、疏肝理气、美容养颜、抗菌消炎、调节内分泌等。具体分析如下：
1.增益脾胃
白梅花具有生津止渴、健脾和胃的作用，适合脾胃虚弱、口干舌燥、食欲不振、消化不良的人群食用。它可以增进胃肠功能，促进消化，改善人体的消化吸收能力。白梅花能提高食欲，特别是对夏季食欲不振的人群，有较好的缓解作用。
2.疏肝理气
白梅花能够疏通肝气，缓解肝气郁结所引起的各种症状。肝气郁结常常会导致胁肋疼痛、胸闷、嗳气等不适感，白梅花通过其疏肝作用，可以有效改善这些症状。除了疏肝外，白梅花还具有理气的功效。它能够调节气机运行，使气血得以顺畅流通，从而缓解因气滞所引起的各种病症。
3.美容养颜
白梅花中的有效成分能够促进皮肤的新陈代谢，加速皮肤细胞的更新和修复。这有助于去除老化的角质细胞，促进新细胞的生成，使皮肤更加细腻和光滑。从而达到美容养颜的效果。
4.抗菌消炎
白梅花富含挥发油、鞣质、酚类、黄酮类等活性成分。这些成分在中医领域中被广泛认可具有抗菌、抗炎等药理作用。其中，挥发油是许多植物中重要的抗菌成分，能够破坏细菌细胞壁或细胞膜，导致细菌死亡；黄酮类化合物则具有广泛的生物活性，包括抗菌、抗氧化、抗炎等多种作用。
5.调节内分泌
白梅花具有一定的调节内分泌作用，能够调节荷尔蒙分泌，有助于维持内分泌系统的平衡。对更年期女性，白梅花能够减轻心烦、失眠等更年期症状，提高生活质量。
尽管白梅花有诸多健康益处，但在使用时也应注意适量原则，遵医嘱进行使用，避免过量导致身体不适。对孕妇、儿童以及特殊体质的人群，应在医生指导下使用。
