胆囊炎患者在多数情况下能喝米粥。具体分析如下：
米粥作为一种清淡、易于消化的食物，可以减轻胆囊炎患者的胃肠道负担，有助于缓解腹痛、恶心和消化不良等症状。同时，米粥富含碳水化合物和一定的蛋白质，能够为患者提供必要的能量和基本营养，有助于身体的恢复。
但也存在特殊情况，例如胆囊炎患者同时伴有严重的呕吐或腹泻等症状，此时可能需要暂时禁食，包括米粥在内的任何食物都可能加重胃肠道的负担。此外，如果胆囊炎患者存在对米粥成分过敏的情况，也应避免饮用，以免引起过敏反应。
胆囊炎患者在生活中要保持健康的生活方式，避免油腻、高脂肪食物，有助于减轻胆囊负担，促进康复。
