7-8岁儿童一般能吃燕窝，要注意适量食用。具体分析如下：
燕窝作为一种滋补品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，儿童通常能食用。7-8岁的儿童适量食用燕窝，对儿童的健康成长有一定的益处。燕窝含有丰富的氨基酸和蛋白质，可以帮助儿童增强体质，提高抵抗力，预防疾病。其中的多种活性成分，如胶原蛋白、多糖和矿物质等，有助于增强儿童的免疫力。
但要注意的是，燕窝营养丰富，但过量食用可能导致营养过剩或消化不良。因此，儿童食用燕窝时应控制在适量范围内。家长未经专业指导，盲目给儿童大量食用燕窝，可能引起营养过剩或其他健康问题。
建议在给儿童食用燕窝前，先进行少量试食，并密切观察是否有不良反应。在日常饮食中，也应注意均衡营养，避免单一依赖滋补品。
