一般情况下，苹果醋喝多了不好，建议适量饮用。具体分析如下：
苹果醋中的酸性成分，如醋酸和苹果酸，在过量摄入时可能对胃黏膜产生刺激，导致胃痛、胃酸过多等症状。而且，苹果醋在制作过程中通常会添加一定的糖分以增加口感，因此其糖分含量相对较高。过量饮用苹果醋可能导致糖分摄入过多，增加肥胖和血糖波动的风险，对糖尿病患者来说更是需要特别注意。但是，苹果醋富含多种有益成分，如醋酸、苹果酸、维生素及矿物质等，适量饮用有助于促进消化、调节血糖、增强免疫力等。所以，建议适量饮用。
平时，在饮用苹果醋时可以将其稀释，以减少对口腔和食道的刺激。
