一般情况下，椰子汁的功效与作用有补充能量、清凉消暑、促进消化、延缓衰老、改善口腔溃疡等。具体分析如下：
1、补充能量：椰子汁含有糖分、蛋白质和脂肪，这些营养物质能够迅速为身体提供能量，适合在剧烈运动后或身体疲劳时饮用，有助于防止呕吐、腹泻或脱水等症状。
2、清凉消暑：椰子汁清如水、甜如蜜，在炎热的夏季饮用，有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
3、促进消化：椰子汁有助于净化肠道，促进食物的消化和吸收，对改善便秘和肠道健康有一定的帮助。
4、延缓衰老：椰子汁富含维生素C和维生素A等抗氧化剂，能够清除体内多余的自由基，促进新陈代谢，有助于延缓衰老，保持皮肤细腻富有弹性。
5、改善口腔溃疡：椰子汁中的月桂酸具有抗炎特性，可以辅助抗病毒、抗真菌和细菌引起的炎症，还能在口腔内形成一层化学性保护层，有助于口腔溃疡的修复。
脾胃虚弱、腹痛、腹泻的患者以及糖尿病患者应慎饮或避免饮用。同时，椰子汁性寒，有寒咳、哮喘的患者也不宜过多饮用。
