一般情况下，核桃的功效与作用有健脑益智、保护心血管、美容养颜、润肺补肾、缓解疲劳等。具体分析如下：
1、健脑益智
核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，能够增强记忆力，促进大脑发育，对预防老年痴呆症等神经系统疾病有一定作用。
2、保护心血管
核桃中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。核桃中的抗氧化物质也有助于保护心血管健康，预防动脉硬化等疾病。
3、美容养颜
核桃富含维生素E和多酚类抗氧化物质，这些成分能够保护皮肤免受自由基的损害，延缓皮肤衰老。同时，核桃中的蛋白质、氨基酸等营养物质也有助于改善皮肤质量，使肌肤更加光滑细腻。
4、润肺补肾
核桃入肺、肾经，具有润肺补肾的功效。能够治疗虚劳喘嗽、肾虚腰痛等症状，对肺肾两虚的人群有一定的滋补作用。
5、缓解疲劳
核桃富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，这些成分能够补充人体所需的能量和营养，缓解身体疲劳。
核桃的热量较高，过量食用可能导致肥胖等问题。因此，建议每天食用量控制在一定范围内。同时，核桃的食用方式多样，可以生吃、炒食、煮粥等。但炒制后的核桃热量更高，应适量食用。
