马蹄是一种营养丰富且具有药用价值的食材，其主要功效与作用有清热降火、生津止渴、润肺化痰、消食除积、利尿通便等。分析如下：
1.清热降火
马蹄性寒凉，具有一定的清热降火功效。可用于缓解因体内火气过旺导致的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，能有效降低体内的燥热之感。
2.生津止渴
马蹄富含水分和多种营养成分，食用后可刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用。在炎热天气或身体缺水、感觉口渴难耐时，吃些马蹄能迅速缓解口渴的感觉，补充身体所需水分。
3.润肺化痰
马蹄对肺部也有一定的滋养作用，能够润肺化痰。当出现咳嗽伴有痰液时，马蹄可帮助稀释痰液，促进痰液排出，减轻肺部的不适，对改善呼吸道状况有一定帮助。
4.消食除积
马蹄有助于促进胃肠蠕动，具有消食除积的作用。对饮食过多、消化不良导致的胃脘胀满、食欲不振等情况，食用马蹄可帮助消化食物，减轻胃肠负担，使胃肠功能恢复正常。
5.利尿通便
马蹄还具有利尿通便的作用，能促进尿液排出，有助于排出体内多余的水分和毒素，维持身体的水盐代谢平衡；同时也能推动肠道蠕动，使大便通畅排出。
在生活中，建议适量吃马蹄，食用之前需要清洗干净，以防止细菌感染。
