通常情况下，食用完橘子后不建议立即食用螃蟹，可以间隔一段时间再食用。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
螃蟹是高蛋白食物，性质比较寒凉，且含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。而橘子则含有较多的果酸和维生素C。如果食用完橘子后马上食用螃蟹，橘子中的果酸可能会使螃蟹中的蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收。同时，螃蟹中的钙质与橘子中的果酸结合，可能会形成难溶性的钙，这不仅会刺激胃肠道，还可能引起腹痛、恶心呕吐等症状。因此不建议食用完橘子后立即食用螃蟹。可以在食用完橘子后间隔一段时间再食用螃蟹，以减少对胃肠道的刺激和不适。
如果已经同时食用了橘子和螃蟹，并出现不适症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，应立即停止食用，并观察症状是否缓解。如症状持续或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
在食用螃蟹时，还应确保螃蟹新鲜，避免食用死螃蟹或变质的螃蟹。
