阿胶糕通常由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁等食材熬制而成，通常具有润肠通便、改善睡眠、美容养颜、润肺止咳、补血养气等功效。具体分析如下：
1、润肠通便
阿胶味甘质润，而坚果中含有多种脂质成分，这些成分有助于肠道的润滑和蠕动。阿胶糕对肠燥便秘有一定的缓解作用，有助于改善肠道健康。
2、改善睡眠
阿胶和核桃仁均含有丰富的镁元素，镁是一种天然的放松剂，能够促进神经系统的放松，有助于改善睡眠质量。长期食用阿胶糕，可以缓解失眠、多梦等问题，让人拥有更高质量的睡眠。
3、美容养颜
阿胶糕富含骨胶原、蛋白质及多种维生素，这些成分对皮肤有很好的滋养作用。通过补血而滋润皮肤，同时促进皮肤新陈代谢，保持皮肤弹性和光泽。长期食用可使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，是滋养皮肤、美容养颜的佳品。
4、润肺止咳
核桃仁在中医中被认为具有润肺止咳的作用，而阿胶本身也有润燥之效。两者结合，能有效缓解因肺燥引起的干咳、喉咙痛等症状，对秋冬季节干燥气候导致的呼吸道不适尤其有益。
5、补血养气
阿胶糕中含有阿胶、红枣、桂圆等具有补血养气功效的成分，能有效提升血红蛋白和红细胞含量，补充人体所需的血液成分。适宜贫血、血虚、气虚体弱者食用，能够改善面色苍白、四肢无力、容易疲倦等症状。
同时，在日常生活中应保持健康的生活方式，改善饮食习惯，适当地进行体育锻炼，增强身体素质，减少疾病侵袭。
