一般情况下，芝麻的作用与功效有护肤美肤、护发美发、减肥美体、养血补血、润肠通便等。具体分析如下：
1、护肤美肤
芝麻中的多种维生素对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，有助于改善和维护皮肤的弹性。同时，芝麻能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，从而保持皮肤的柔嫩与光泽。
2、护发美发
芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，能够增强头发的生命力，并对头发起到滋润作用，防止头发干燥和发脆。常吃芝麻有助于头发保持乌黑亮丽，减少脱发和白发。
3、减肥美体
芝麻中含有能防止人发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等活性成分，这些成分有助于调节人体的脂肪代谢，减少脂肪的堆积。
4、养血补血
芝麻中含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，这些成分有助于补充人体所需的营养物质，防止人体因缺乏维生素E而引起骨髓造血功能紊乱。
5、润肠通便
芝麻中的油脂含量比较丰富，可以起到润肠通便的作用。便秘患者可以适量食用芝麻，有助于改善便秘症状。
过敏者、胃弱食少者、胃肠道疾病者、高血脂者以及脾虚便溏者，应谨慎食用芝麻或在医生的指导下适量食用。此外，过量食用芝麻也可能引起消化不良、肥胖、腹泻、营养不良等副作用。因此，在食用芝麻时，应根据个人体质和病情来调整用量和用法，确保安全有效。
