一般情况下，黄芪的功效与作用有提升体力、补气升阳、敛疮生肌、托毒排脓、利尿消肿等。食用方法主要包括泡茶、泡酒、煎汤、炖汤、煮粥等。
一、功效与作用
1.提升体力：长期服用黄芪可以增强体力，对抗疲劳，能够改善人体能量代谢，提高机体耐力。
2.补气升阳：黄芪甘温，归脾、肺经，能滋养肺气、补益脾气，强化机体的卫外功能，同时提升内脏位置，彰显脾主升清之功能。
3.敛疮生肌：黄芪能够促进皮肤细胞再生，加速创面愈合，对烧伤、烫伤、溃疡等皮肤损伤有很好的治疗效果。同时还能增强皮肤弹性，预防疤痕形成，促进肌肤健康。
4.托毒排脓：在中医治疗疮疡疾病中，黄芪能促进局部血液循环，增强组织修复能力，有效缩短愈合时间，减少感染风险。
5.利尿消肿：黄芪具有良好的利尿作用，能够促进体内多余水分的排出，通过调节肾功能，改善水液代谢，减轻肾脏负担，达到消肿的目的。
二、食用方法
1.泡茶：将适量的黄芪切片放入杯中，用热水冲泡，浸泡15-20分钟后即可饮用。
2.泡酒：黄芪泡酒后能够更全面地释放其有效成分，适量饮用有助于提升免疫力，但需注意控制饮用量。
3.煎汤：取黄芪片10-30克，加水煎煮后饮用，可以发挥较好的功效作用。
4.炖汤：将黄芪与其他食材如鸡肉、排骨等一起炖煮，以达到滋补效果。
5.煮粥：黄芪可与粳米同煮，先将黄芪煎水，然后用煎好的水熬制成粥，能够起到健脾益气的作用。
黄芪属于一种中药材，需在医师指导下使用，服用期间，避免食用油腻、辛辣的食物，以保药效正常发挥。
