一般情况下，银耳红枣枸杞汤是一道营养丰富、口感甜滑的甜品，其功效与作用主要包括滋阴润肺、养胃生津、减肥润肤、养血安神、健脾和胃等。具体分析如下：
1.滋阴润肺
银耳红枣枸杞汤中的银耳富含天然植物性胶质，能够滋润肺部，对因干燥引起的咳嗽、咽喉不适有良好的缓解作用。红枣和枸杞也含有丰富的维生素和氨基酸，共同作用下能有效滋养肺部，增强呼吸系统的健康。
2.养胃生津
银耳红枣枸杞汤中的银耳成分性平，归胃经，具有养胃生津的功效。它可用于缓解体虚咳嗽、气短乏力等症状，有助于改善消化系统的功能。
3.减肥润肤
银耳红枣枸杞汤中的银耳，含有大量的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪吸收，从而起到减肥的功效。同时，银耳富含天然植物性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4.养血安神
银耳红枣枸杞汤中的红枣性温，有养血安神的功效。红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有助于改善气血不足引起的失眠多梦、头晕等症状。
5.健脾和胃
银耳红枣枸杞汤具有较好的滋补作用，其中红枣还起到养胃健脾的作用。适当食用可调理肠胃，帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
虽然银耳红枣枸杞汤的功效与作用广泛，但过量食用可能引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，应适量食用。
