一般情况下,马齿苋的功效与作用有促进肠道健康、抗氧化、降血糖、消肿利水、止血等。具体分析如下:
1、促进肠道健康
马齿苋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,同时,还有助于肠道内有益菌群的生长,维护肠道微生态平衡。
2、抗氧化
马齿苋中的多酚类物质具有强大的抗氧化能力,能够清除体内的自由基,延缓细胞老化过程。
3、降血糖
马齿苋中的一些成分能够抑制α-葡萄糖苷酶的活性,减缓碳水化合物的消化吸收,从而降低餐后血糖水平。
4、消肿利水
马齿苋具有利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分和代谢产物,减轻水肿症状。同时,还能调节免疫功能、抗炎抗菌。
5、止血
马齿苋富含的维生素C和黄酮类化合物有助于扩张血管、降低血压,从而达到止血的目的。
但马齿苋性寒,脾胃虚寒者应谨慎食用,以免加重虚寒症状。