通常情况下，山药与白萝卜能一起吃，但要适量。具体分析如下：
山药富含丰富的蛋白质、淀粉酶、多酚氧化酶、维生素、矿物质等营养成分，有助于健脾补肺、固肾益精，对改善脾胃虚弱、肺虚、肾虚等症状有良好效果。山药还能为机体提供所需的营养物质，有助于调养身体。白萝卜含有大量的膳食纤维、维生素C、矿物质，具有促进消化、增强免疫力的功效，膳食纤维能刺激肠道蠕动，帮助消化。此外，白萝卜还有下气消食、清热生津、解毒利尿等功效。
山药与白萝卜一起吃，能实现营养素的互补。山药的滋补作用与白萝卜的促消化、增强免疫力功效相结合，能全面地满足人体对营养的需求。同时，两者搭配食用还能协同作用于人体多个系统，达到较好的保健效果。但需注意，避免过多摄入山药与白萝卜，以免引起胃肠道不适。
在日常生活中，应保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，有助于维持身体健康。
